tính năng của tỏi đen với bệnh tiểu đường ngày nay

Thảo luận trong 'Điện tử - Thiết bị kỹ thuật số' bắt đầu bởi conlagiseoaz8x, 10/1/17.

  1. conlagiseoaz8x

    conlagiseoaz8x New Member

    Tham gia ngày:
    23/12/16
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Đái tháo đường là một bệnh lý rối loạn mạn tính, có những thuộc tính sau: (1) tăng glucose máu, (2) liên kết với những bất thường về chuyển hoá carbohydrat, lipid và protein, (3) bệnh luôn gắn liền với xu hướng tạo ra các bệnh lý về thận, đáy mắt, thần kinh và các bệnh tim mạch do hậu quả của xơ vữa động mạch.

    So với tỏi thường, công dụng của tỏi đen không những làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần và triglycerid trong huyết thanh, mà còn làm tăng đáng kể HDL-cholesterol (loại cholesterol có ích). Tỏi đen giúp kiểm soát đường huyết, tăng độ nhạy với insulin và cải thiện trạng thái rối loạn mỡ máu trên chuột mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

    Có 2 loại đái tháo đường:

    Đái tháo đường tuýp 1: người bệnh bị thiếu insulin, có nghĩa là cơ thể tạo ra không đủ insulin. Như vậy các loại chất bột, đường (carbohydrat) ăn vào không được chuyển thành năng lượng. Có ít hơn 10% những người bị đái tháo đường là tuýp 1, và phần lớn các trường hợp được chẩn đoán là trẻ em và người trẻ trưởng thành.

    Đái tháo đường tuýp 2: người bệnh bị đề kháng với insulin. Cơ thể có thể sản xuất một ít insulin nhưng nó không thể chuyển hóa được glucose. Khoảng 85% đến 95% người bị đái tháo đường trên thế giới là tuýp 2. Mặc dù đái tháo đường tuýp 2 trước đây thường xảy ra ở người lớn tuổi, trong những năm gần đây bệnh thường xảy ra ở những người trẻ hơn và cả trẻ nít.

    nguyên do của đái tháo đường tuýp 2:

    nhân tố di truyền.
    nhân tố môi trường:
    cách sống: giảm các hoạt động thể lực; ăn nhiều tinh bột, ít chất xơ gây dư thừa năng lượng.
    Chất lượng thực phẩm: ăn nhiều các loại carbohydrat tiếp thụ nhanh (đường tinh chất, bánh ngọt, kẹo…), chất béo bão hòa,
    Các stress về tâm lý.
    Tuổi thọ tăng thêm, nguy cơ mắc bệnh càng cao.

    Hiện nay, có rất nhiều bệnh nhân quan tâm tới các thực phẩm chức năng cho người đái tháo đường bởi họ hiểu được mức độ nguy hiểm và dễ dẫn đến biến chứng, thậm chí có thể gây tử trận của căn bệnh này.

    Tỏi đen là một thực phẩm lý tưởng hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý: Alzheimer’s, tăng huyết áp,… và kể cả đái tháo đường. Các nhà kỹ thuật Hàn Quốc đã nghiên cứu và chứng minh được chức năng kiểm soát biến chứng tăng đường huyết và rối loạn mỡ máu do tiểu đường tuýp 2 của tỏi đen.

    Nghiên cứu đã xác định được mức độ ảnh hưởng của tỏi thường và tỏi đen trên mô hình động vật (chuột 3 tuần tuổi, C57BL/Ks) mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Sau 7 tuần, trong chế độ ăn chứa 5% tỏi thường hoặc tỏi đen đông khô cho nhóm thử, nhóm thử và nhóm đối chứng (không có tỏi trong cơ chế ăn), các thông số nồng độ glucose huyết thanh (đo lúc đói), insulin, triglycerid, cholesterol toàn phần, HDL-cholesterol (loại cholesterol có lợi, do HDL chuyên chở cholesterol từ các mạch máu trở về gan và tại đây, gan có phân mục bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể) được đo.

    Kết quả cho thấy nồng độ glucose huyết thanh (đo lúc đói) giảm đáng kể và nồng độ insulin tăng đáng kể ở nhóm thử được cho ăn tỏi thường/tỏi đen so với nhóm đối chứng (p < 0.05: kết quả thống kê có ý nghĩa).

    Nguồn: Effect of Garlic and Aged Black Garlic on Hyperglycemia andDyslipidemia in Animal Model of Type 2 Diabetes Mellitus. Yeong-Ju Seo, Oh-Cheon Gweon, Jieun Im, Young-Min Lee, Min-Jung Kang, and Jung-In Kim. J Food Sci Nutr, vol 14, 1-7 (2009).

    https://goo.gl/kfknkW
     

Chia sẻ trang này

Share

Liên kết bạn bè

Dán phim cách nhiệt chất lượng giá rẻ - Dịch vụ bảo hành tủ lạnh hitachi giá rẻ tốt nhất hiện nay - Thiết kế web giá rẻ tại công ty thiết kế web 24h - Cung cấp cây xanh đô thị số lượng lớn - Lắp mạng cáp quang fpt Nghệ An giá rẻ - Danh sách các sản phẩm thuốc giảm cân giá rẻ tại Sendo.vn