Cách làm món gà chay ngon lạ đầy hấp dẫn

Thảo luận trong 'Quảng cáo website' bắt đầu bởi nam123456, 17/4/18 lúc 08:41.

  1. nam123456

    nam123456 Member

    Tham gia ngày:
    20/9/17
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Ẩm thực chay có rất nhiều món ngon và có hương vị khá giống với các món mặn. Vì thế hôm nay, cachlammonchay.vn sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món gà kho chay ngon lạ, hương vị khó quên. Đây một trong các món mà khá nhiều người yêu thích.

    Trong các cach lam mon chay ngon của nhà hàng Minhchay hay một số nhà hàng nổi tiếng khác ở Hà Nội cũng có cách làm khá giống với hương vị mà cachlammonchay.vn sẽ hướng dẫn ngay sau đây, Cùng tìm hiểu ngay thôi nào!
    Cách chế biến món gà chay kho
    Chuẩn bị: 10 phút | Nấu: 30 phút
    Phục vụ : 4 người
    [​IMG]

    Cách chế biến món gà chay kho

    NGUYÊN LIỆU

    • Thịt chay: 500gr
    • Phù chúc lá: 50gr
    • Nấm rơm: 70gr
    • Gừng: 1 nhánh lớn
    • Ngò rí: 70gr
    • Nước dừa tươi: 0,3 lít
    • Gia vị các loại: Hành khô, bột nêm chay, đường, dầu ăn thực vật, nước tương chay, tiêu và bột ngọt
    SƠ CHẾ

    • Hành khô: Tiến hành rửa sạch rồi đem băm nhuyễn
    • Gừng: Đem rửa sạch, nạo vỏ và thái chỉ
    • Phù chúc: Rửa sạch rồi để ráo, sau đó rán qua với lửa nhỏ đến khi nở rộp giống như da gà thì vớt ra giấy thấm dầu
    • Thịt chay: Cắt miếng vừa miệng
    • Nấm hương: Rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo
    • Ngò rí: Đem nhặt kỹ rồi rửa sạch và thái thành từng đoạn khoảng 3cm
    THỰC HIỆN

    1. cách làm món kho chay này cần đem phù trúc và thịt chay ướp cùng gừng + 1 thìa hành khô băm nhỏ + 1 thìa hạt nêm chay + nửa thìa bột ngọt + nửa thìa tiêu + nửa thìa nước tương trong thời gian khoảng 30 phút.
    2. Phi thơm chảo với 2 thìa dầu ăn + 1 thìa hành khô băm nhỏ, kế đó cho thịt chay cùng gừng vào và xào kỹ.
    3. Cho thêm vào chảo nước dừa tươi đã chuẩn bị sẵn, chú ý chỉnh lửa nhỏ vừa, nên nếm thêm 1 thìa hạt nêm + 1 thìa nước tương + nửa thìa đường + 1 thìa bột ngọt + nửa thìa tiêu, chú ý nêm sao cho vừa miệng.
    4. Chờ đến lúc thịt mềm thì cho thêm nấm và phù chúc vào kho chung. Tiếp tục để bếp đến khi nước trong chảo còn khoảng 1/3 thì tắt.
    5. Bày thịt gà chay kho ra đĩa, trang trí cùng ngò rí và hạt tiêu là hoàn thành rồi!
    Chỉ bằng một vài bước bạn đã có thể làm tự làm được món gà chay kho ngon tuyệt hảo rồi đó. Đây cũng làm món trong các món chay ngon và dễ làm, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm nhiều các món chay khác để mâm cơm của nhà bạn có thêm nhiều món ngon hơn qua cachlammonchay.vn nhé!
     

Chia sẻ trang này

Share

Liên kết bạn bè

Dịch vụ bảo hành tủ lạnh hitachi giá rẻ tốt nhất hiện nay (20/05/2018)- Lắp rèm cửa tại Hà Nội 31/07/2018 - bán máy làm đá giá rẻ (16/6/2018) - Tư Vấn Tốt: Tư vấn mua hàng trên mạng) - Mở bán căn hộ mini sài gòn hoang anh giá tốt (03/06/2018) - Mở Bán Khu Đất Nền Nha Trang Giá Rẻ 09-05-2018 - Mua túi xách nữ đẹp tại TPHCM - Cửa hàng lắp camera quan sát uy tín tại TPHCM - Hướng dẫn game PUBG mobile mới nhất - Tin World Cup 2018 mới nhất - Giới thiệu Tạp chí xe 2 bánh Hay - Bán đèn pin siêu sáng giá rẻ (20/06/2018)